Jag har testat sake några gånger och det är inte riktigt min grej. För mig känns det lite likt avecer, dvs det smakar mest sprit.

Hursomhelst så hade vi ett företagsevent med nya jobbet där det bjöds på japansk afton på Izikaya Akebono med provsmakning av nio olika sorters sake, och jag måste erkänna att det var en upplevelse. Det var häftigt att få testa olika sorters sake tillsammans med olika typiska japanska rätter. Kan dock inte påstå att jag har blivit sake-frälst utan jag höll mig mest till att dricka Asahi till maten.

Mest förvånad är jag över mig själv och att jag hanterade alla dessa fiskrätter på ett vuxet sätt. Det provsmakades sashimi, bläckfisk, tonfisk och pilgrimsmusslor och då ingen av dessa rätter är något jag själv skulle våga mig på att beställa så var det faktiskt lite kul att få möjligheten att testa. Lite vuxen kanske jag är ändå…