Jag gillar inte att ha massa köksapparater som samlar damm och tar plats i köksskåpen. Tre riktigt bra grejer som dock är väl värda sina platser i köket är vår Doris (köksassistent), den digitala kökstermometern samt en hushållsvåg.
Kategoriarkiv: Bakning
Lördagsfika
Efter att ha krattat löv med småttingarna unnade vi oss lite lördagsfika. Kärleksmums med en kopp kaffe.
Kanelbullens dag
Var lite inne på att baka bullar idag men är för trött. Känner dessutom att det har varit väl mycket av det goda den senaste tiden så att låta bli att moffa i sig bullar känns (nästan) upplyftande.
Busiga frallor
Surdegsfrallor, det faller väl inte in under kategorin bakning och bakförbud?
Bakförbud
Min kära make har utlyst bakförbud efter att ha ätit upp de sista kärleksmumsen som bakades till hans födelsedag. De var förförande goda med en och en halv sats glasyr dekorerad med kokos och små pynthjärtan.
Äppellycka
I vår trädgård finns ett litet äppelträd och med litet menar jag pyttelitet. Tror att det är någon form av dvärgträd. Hursomhelst så verkar det lilla trädet lyckligt för det bär frukt varje höst.
Man skulle kunna tro att ett litet träd skulle få små frukter, men det gäller inte vårt lilla träd. Här pratar vi jätteäpplen! Inte så många, men det tiotal som kommer är verkligen gigantiska i förhållande till storleken på trädet.
Idag vankas det äppelkaka!
Blåbärssylt
Blåbären räckte precis till två små burkar blåbärssylt.
I blåbärsskogen
M fick en pulsklocka på sin födelsedag, en Garmin 610 och igår blev det premiärlöpning. Jag ville inte vara sämre (bland annat eftersom jag har känt mig sockerförgiftad hela helgen) så jag gav mig ut när M var tillbaka.
Trots att vi bor nära, så var det första gången jag stack bort till spåren vid Ensta krog. Planen var att få ihop en mil genom att springa dit, köra rundan på 5 km och sedan springa hem. Jag misslyckades dock med att springa 5 km-rundan eftersom jag tappade bort mig lite så när jag var tillbaka vid starten så hade jag bara sprungit drygt 3 km. Fick därför ta en extra sväng runt 1,25 km-spåret. Väl hemma klockade jag dock in på exakt 10 km och en tid på drygt 27 min.
Vid löpningen runt Ensta väcktes tanken att jag skulle kunna knata dit och plocka blåbär. Riktigt så långt behövde jag dock inte gå idag eftersom jag hittade rikligt med blåbär ett stenkast från dagis.
Jag gillar drömmar
Storasyster är rastlös och sugen på något mysigt. Hon fick bläddra i mina bakböcker och valet föll på drömmar.
Man kan aldrig få för mycket av goda drömmar.
Tårtkalas en regnig dag
Regnet öser verkligen ner och himlen är långt ifrån blå. Tur att det finns en liten ettårig fröken att fira med ett tårtkalas.
Igår testade jag att baka kolasnittar för första gången. Receptet hittade jag i Leilas A Piece of Cake. Inte nog med att kaksmeten var gudomligt så var kakorna detsamma. De var så pass uppskattade att kakorna försvann i rasande tempo ur kakburken igår. Fick baka en ny omgång nu på morgonen.
Linda Doktár 