Bästa skidåkningen i Åre

Publicerat i Allmänt av

Konferens med jobbet i Åre och som kontrast till förra årets pissväder med ösregn så har vi detta år haft kanonväder. Skidåkningen har varit perfekt i mina mått mätt och jag inser att det börjar bli dags att införa skidåkningtradition i vår lilla familj nu när W fyller tre år. Jag blir varm inombords när jag ser alla knattar fara fram och tänker på att mina egna borde få göra detsamma.

Utöver fantastisk skidåkning så har vi ätit massor av god mat. Vi har fått avnjuta trerätters på Nordic Light Hotel, Vinbaren i Åre och Bustamons fjällgård. Nordic Light bjöd på en enastående crab cake med ramslöksmousse. Höjdpunkten på Vinbaren var Ceviche på lax och pilgrimsmussla med chili, lime och koriander och på Buustamons var det kryddstekt renytterfilé och bringa, selleri och mandelpotatisskojs, smörstekt persiljerot och trattkantarell, sherryvinägersky.

20130317-215649.jpg

Favorit från Make Up Store

Publicerat i Allmänt av

Jag är ingen stor sminkköpare men en favorit är Tri Brow från Make Up Store. Det är en ögonbrynsskugga och man blandar själv till rätt nyans. Den är dessutom perfekt att använda som eyeliner och med den snedställda ögonbrynspenseln blir det ett riktigt fint precisionsarbete.

20130309-135027.jpg

Världens bästa American Cookies

Publicerat i Allmänt av

Fredagsmys med tjejerna medan pappa Martin är ute på galej betyder att vi brukar lyxa till det och kanske poppa popcorn, dansa, titta på Wild Kids eller något annat som vi är sugna på. Idag hade Loppan föreslagit ”sådana där kakor med både vit och brun choklad”.

Bara att rota fram receptet på American Cookies och börja hacka choklad. Receptet har vi fått från en vän som i sin tur fått det från någon annan. Ursprunget är således oklart men resultatet är fantastiskt. Jag älskar dessa kakor, de är galet goda och kan varieras i det oändliga. Jag har testat att slänga i choklad, nötter och tranbär och resultatet är alltid grymt gott

20130308-212547.jpg

20130308-212552.jpg

20130308-212558.jpg

20130308-212656.jpg

Project bedroom

Publicerat i Familjen, Träning av

Project bedroom har återupptagits efter vår sjukdomsvinter och vår ambition är att jobba åtminstone lite i rummet varje kväll. Om det så bara blir en futtig kvart så är det bättre än ingen kvart.

För att göra tapeteivningen ännu lite jobbigare så körde jag ett NTC-pass med fokus på axlar precis innan. Lär bränna fint imorgon.

20130304-222502.jpg

Tisdag och fortfarande tagen av min tvåmilare

Publicerat i Allmänt av

Två dagar sedan min tvåmilare och jag känner mig fortfarande lite vimsig och matt. Tycker att det är svårt att få i mig tillräckligt med energi i samband med och framför allt efter långpassen. Efteråt är jag sällan hungrig utan dras ofta med en bråkande mage och ett lätt illamående. Annat är det nu dagarna efter, nu kan jag äta hur mycket som helst utan att fylla den kurrande magen. Problemet är att det känns som att skadan redan är skedd och som att jag försöker fylla ett såll.

Jag måste hitta bättre sätt att förbereda och pressa i mig mat, för att gå runt och känna sig urlakad i flera dagar känns som ett rätt uselt alternativ.

20130226-173034.jpg