Kategoriarkiv: Bakning

Finaste Wilja

Publicerat i Bakning, Familjen av

Finaste Wilja har blivit firad hela helgen lång. Vår lillfia fyllde tre år den 11:e augusti men feber satte käppar i hjulet för att fira i samband med födelsedagen.

Jag slås av hur fort tiden går och de utvecklingskliv vår Wilja har tagit under dessa tre år. Från en liten miniplutt som vägrade lämna mammas mage så har hon förvandlats till en självständig, nyfiken och viljestark liten tjej. Jag älskar att iaktta henne när hon plockar och leker med sina små Pippi-dockor eller hästar. Hon är så självgående i sin lek samtidigt som hon fullkomligt älskar att leka med storasyster.

Under sommaren har Wilja gjort ett språkmässigt språng och det är underbart att få höra henne reflektera och uttrycka sig verbalt. Det är som att få en helt ny inblick i hennes personlighet.

Det är bara att inse att Wilja inte längre är vår lilla bebis eller som hon själv uttryckte det ”Jag är en stor kille nu”. Finaste, älskade Wilja, du är fantastisk!

20130819-081002.jpg

20130819-081008.jpg

Sommarbullar

Publicerat i Bakning, Trädgård av

Jag har känt mig sliten efter gårdagens supertusingar. Det var dock en trevlig bekantskap och jag kände mig lite extra stolt när jag sprang förbi en bekant på Tibble IP och hon tyckte att jag sprang snabbt. Sådant är gott för självförtroendet.

Dagen har inkluderat rabarberskörd, saftkok och bullbak. Körde Leilas recept på vetebullar från A Piece of Cake. Fyllde hälften med vaniljkräm och de övriga med smör, socker och vaniljsocker. My godness, vilka goda och fluffiga bullar. Det var bättre än köpebullar från finbageri.

Har även gjort fint runt plommonträdet i trädgården. När vi fick fiber indraget i huset grävdes en hel del stora stenar upp och dessa pryder nu stammen runt trädet. Grannen kom förbi och gav komplimanger medan Lowa tyckte det såg ut som en grav.

20130718-182623.jpg

Bamse-tårta till Lowa

Publicerat i Bakning, Familjen, Löpning av

Sedan Wilja firades med en Nicke-tårta för snart ett år sedan så har Lowa sagt att hon vill ha en Bamse-tårta när hon fyller år. Nu när sexårsdagen närmar sig så frågade jag henne återigen vad hon vill ha för tårta. Eftersom hon gärna vill ha Star Wars-kalas, så tänkte jag att hon kanske hunnit ändra sig angående Bamse-tårtan. Icke. Bamse-tårta skulle det vara och Bamse-tårta fick det bli.

Testade en ny kombination på fyllning och måste säga att Dumle-fluff och päronmousse gick fint ihop.

20130615-235049.jpg

20130615-235104.jpg

Efter att ha fixat hela förmiddagen så däckade jag och sov bort någon timme efter tårtfikat. Det är påfrestande att kalasa och imorgon är det dags igen. Då vankas det discobowlingkalas med tio stycken 5-6-åringar (och en liten Wilja).

För att inte slarva bort hela helgen ur träningsperspektiv så stack jag ut strax efter kl 21 på ett intervallpass. Körde uppvärmning ner till IP och därefter två omgångar av 600, 400, 200 m. Efter att jag fått ner pulsen efter sista tvåhundringen så körde jag en omgång Tabata innan jag tuffade på hemåt. Ville gå lite efter en backe, men stod på mig och gav inte efter. Min kropp orkar mer än vad min hjärna vill låtsas om.

En sista reflektion är att jag älskar sommaren och ljuset. Det är fantastiskt att kunna sticka ut efter kl 21 och köra intervaller utan att det är becksvart och kallt.

20130616-001434.jpg

Kalas för Lowa

Publicerat i Bakning, Familjen av

Vår blivande sexåring firades idag av mormor, morfar, mostrar och kusiner. Underbart väder och vi kunde sitta ute och fika på temat choklad. Kladdkaka, chokladcookies, chokladbollar. Det smög sig även in en rabarberpaj som visade sig göra succé.

Barnen studsade studsmatta och lekte med vatten medan de vuxna slappade. Bra nationaldag med kalastvist.

20130606-191740.jpg

VAB och brödbak

Publicerat i Bakning, Familjen av

Hemma och vabbar en febrig Lowa samt tar hand om mig själv. Vaknade med fullt utvecklad migrän och fick hjälp av finaste maken att få i mig Voltaren T, kaffe och smörgås. Efter en halvtimme mådde jag bättre och kunde så småningom ta mig upp och grädda brödet jag förberedde igår.

Nybakat bröd är höjden av lycka för mig.

20130503-134847.jpg

Lång helg

Publicerat i Bakning, Crawl, Familjen, Löpning, Trädgård av

Jag hann nog klämma in det mesta i helgen fast jag egentligen hade behövt vila efter en hektisk vecka. Ibland är det bara så svårt när man har så mycket man vill göra men så lite tid att göra det på.

Lördagen inleddes med simskoleavslut för Loppan och med en självklarhet som sällan skådats överraskade hon mig (och sig själv) genom att simma de 10 m som krävdes för att erövra Silverpingvinen. Stolt mamma och stolt dotter. Jag passade på att simma några längder under tiden men det blir sällan någon kvalitet.

Resten av lördagen gick åt till att fixa i trädgården. Jag krattade bort gammalt dött gräs, planterade om lite blommor och rensade rabatter. Mest poppis var dock att studsmattan monterades upp. Barnen älskar att studsa.

På söndagen inledde jag med ett långpass i viloveckans tecken, dvs långt fast kort om man jämför med tidigare veckor. Drygt 17 km fick jag och Sofia ihop och löpningen klickade för min del. Jag kände mig stark och uthållig och att springa i nästan två timmar utan stopp var en baggis.

Resten av söndagen var jag dock helt mosig med huvudvärk och jag funderar på om jag eventuellt kan vara lite pollenkänslig.

Rutor och is

Publicerat i Bakning, Träning av

Min tur att bjuda på fika på jobbet och denna gång var det enkelhet som fick styra. Kärleksmums, Mockarutor, Snoddas…kalla det vad du vill men det är inte bara makens favoritbakverk, det är även enkelt att slänga ihop.

Testade även att ta rundan runt Trekanten på lunchen och benen var förvånansvärt pigga efter all skidåkning.

20130319-172437.jpg

Tårtkalas och löpning med camelbak

Publicerat i Bakning, Familjen, Träning av

Igår var det tårtkalas här hemma och denna gång fick det bli en spritsad tårta med blåbär. Fyllningen bestod av vit chokladfluff och hallonmousse. Den vita chokladmoussen blev supergod men hallonmoussen blev lite väl gelatinig. Slängde dessutom ihop en blåbärssmulpaj eftersom vi blev ganska många och jag själv var sugen på det.

20130203-152247.jpg 20130203-152254.jpg

Idag gjorde jag ett något tafatt men ändå envist försök till långpass. Fick ihop 15 km innan jag var tvungen att sticka hem så Martin kunde åka till sin badminton. Dessa 15 km fick jag verkligen arbeta för och jag tror att de senaste dagarnas stress och magont har tagit mer på mig än jag trott. Vet med mig att min kost dessutom har varit sådär eftersom jag utöver magont dragits med illamående. But still, trots allt detta så blev det ändå 15 km.

Fick även provspringa min nya Camelbak och det var en trevlig bekantskap. Enda nackdelen är att man inte kan ha lite vatten och lite sportdryck i vätskeblåsan. Löste det genom att ta med en av mina flaskor på 1,25 dl med sportdryck som jag la i en av Camelbakens fickor.

20130203-153135.jpg 20130203-153141.jpg

20130203-153223.jpg

Lasse Maja och annat skoj

Publicerat i Bakning, Familjen, Träning av

Igår var det traditionsenligt julbord med Martins mamma, syster och bror. Vi försöker hitta ett nytt julbord varje år och detta år blev det Lasse Maja. Julbordet var enligt de sill- och laxförtjusta mycket bra. Jag tyckte det var okej men saknade grönsaker (även om det inte är traditionella julbordstillbehör). Miljön var rätt trist och inte sådär pampigt julig som den varit på andra julbord vi besökt. Stort plus för att barnen fick hänga med kökspersonalen och titta på köket när de tröttnat på att äta.

Vi har under åren avverkat
Såstaholm (2006, 2011)
Grand Hotel Saltsjöbaden (2007)
Mälardrottningen (2009)
Waxholms hotell (2010)
Ulriksdals wärdshus (2011)
Lasse Maja (2012)

Idag har jag pinat mig ut på långpass. Det var tyvärr rätt drygt även om det började rätt fint de första 6 km. Körde med broddar och de satt på under hela passet och det var en positiv överraskning eftersom de tidigare har lossnat då och då. Måste dock köpa nya löparskor eftersom mina har gjort sitt. De är stumma och det ömmar under fötterna både under och efter löpning. Långt ifrån den studsiga känsla jag hade när de var sprillans. Toppade förra veckans löppass med en halv km.

20121223-193640.jpg

20121223-193714.jpg

20121223-193734.jpg